Le p’tit pain-beurre des CM1/CM2

Le p’tit pain-beurre des CM1/CM2

Dans le cadre du programme de sciences sur la nutrition, les élèves de CM1/CM2 ont participé à un atelier un peu particulier…

1er temps : comment obtenir du pain ? Hypothèses sur les éléments nécessaires, proposition d’expériences… et hop ! les voilà devenus apprentis boulangers ! On n’oublie pas bien sûr de noter ses observations…

2e temps : comment fabriquer du beurre à partir de crème ? Suivant les conseils de la video de « C’est pas sorcier », nos scientifiques en herbe ont expérimenté le barratage, l’élimination du babeurre, le lavage puis le séchage du beurre ainsi obtenu (le tout à la force de leurs poignets) !

3e temps : comment s’assurer qu’on a bien obtenu du « vrai » pain et du « vrai » beurre ? En goûtant ses propres tartines, bien sûr ! Et pour cela, pas besoin de conseils… « Maîtresse, c’est trop bon ! On peut en refaire ?…